1、振荡清理筛开车前先调整进料装置、筛体倾角,而后调整振幅和振动方向角,调好后必须将锁紧装置锁好,使其正常清尘;
2、振荡清理筛工作时应注意进料处的风量调节,观察沙克龙沉降物的情况,以其中不含饱满仔粒为宜;
3、注意去石机筛进量的调节,以筛石上的谷粒可均匀悬浮而不发生物料“吹穿”为准;
4、去石机精选调节,以石中含谷的多少为区别,一般调节顺序为开车初将拨杆拨到较高位置,然后在运转中逐渐调到适合的位置为止;切记不可按照以前的位置进行挑选。
5、运转中应经常检查各种杂质的清理情况及下脚料质量,发现问题及时解决;
6、振荡清理筛的筛面应每班定量清理,清理时严禁使用重物敲击筛面;
7、空机运转正常后慢拉开原粮进料闸门,将流量调到合适后固定,若运转中出现异常响声,或剧烈震动应及时关闭进料闸门,然后进行检查,以防物料堵塞。
小米加工设备清洁不彻底,大肠杆菌、细菌等容易超标,带来食品安全风险,食品加工设备要用专业清洗剂对其进行清洗消毒,才能保准产品质量。小米在加工过程中不可避免地会使机械设备的边边角角等“盲区”粘连物料,如果不及时进行清洗、消毒,很容易滋生细菌,再次制作时会对食品造成二次污染,影响产品质量。此外,小米加工设备及管道在使用后会产生杂质、污垢(如油脂、蛋白质、糖类、高温碳化物等)和细菌等,生产结束后,须用符合要求的食品级清洗剂对设备和管道进行彻底清洗和消毒,防止微生物生长繁殖,以保障产品质量。